Проф. Штрыголь С.Ю. и доц. Товчига О.В. совместно с сотрудниками Харьковского государственного университета питания и торговли (проф. Евлаш В.В.) в рамках научно-образовательно-производственного кластера «Полноценное питание: инновационные аспекты технологии, энергоэффективного производства и маркетинга» разработали продукт специального назначения на основе широко распространенного растения сныть обыкновенная . Этот батончик способствует нормализации обмена веществ и препятствует излишней массе тела.
Этот сюжет вышел в телевизионный эфир телеканала «Украина» 10 сентября 2019 года.
Ссылка на видео:http://nuph.edu.ua/nfau-uchasnik-naukovo-osvitno-virobnichogo-klasteru-povnocinne-xarchuvannya-innovacijni-aspekti-texnologii-energoefektivnogo-virobnictva-ta-marketingu/